Monte77 adalah permata tersembunyi di dunia masakan Italia, di mana tradisi memenuhi inovasi untuk menciptakan pengalaman bersantap tidak seperti yang lain. Terletak di jantung kota Roma, restoran ini dengan cepat mendapatkan reputasi untuk mengambil kreatif tentang hidangan Italia klasik.
Nama Monte77 memberi penghormatan kepada Bukit Monte Mario di Roma, tempat restoran itu berada. Lokasi yang indah ini mengatur adegan untuk pengalaman bersantap yang elegan dan mengundang. Interior restoran bergaya dan modern, dengan suasana hangat dan ramah yang membuat para tamu merasa seperti di rumah.
Tapi bukan hanya suasana yang membedakan Monte77 – itu adalah makanannya. Menu di Monte77 adalah perayaan tradisi kuliner Italia, dengan sentuhan modern. Koki eksekutif Matteo Rossi menggabungkan resep Italia klasik dengan teknik dan bahan inovatif untuk membuat hidangan yang akrab dan mengejutkan.
Salah satu hidangan yang menonjol di Monte77 adalah Spaghetti Alla Carbonara, hidangan pasta Romawi klasik yang dibuat dengan telur, keju, guanciale, dan lada hitam. Chef Rossi menempatkan putarannya sendiri pada resep tradisional ini dengan menambahkan sentuhan minyak truffle, mengangkat hidangan ke ketinggian rasa baru. Yang wajib dicoba adalah Risotto al Tartufo, risotto krim yang dibuat dengan truffle hitam dan keju Parmigiano Reggiano. Aroma bersahaja dari truffle dan rasa yang kaya dan murahan dari risotto menciptakan hidangan dekaden dan memuaskan yang pasti akan menyenangkan bahkan langit -langit yang paling cerdas.
Selain menu a la carte mereka, Monte77 juga menawarkan menu mencicipi yang memungkinkan para tamu untuk mencicipi berbagai hidangan dalam satu duduk. Ini adalah pilihan yang bagus bagi mereka yang ingin mengalami berbagai rasa dan tekstur yang ditawarkan Monte77. Menu mencicipi berubah secara teratur untuk menampilkan bahan -bahan musiman dan kreasi terbaru Chef Rossi.
Untuk melengkapi makanan lezat mereka, Monte77 juga menawarkan daftar anggur yang luas yang menampilkan pilihan anggur Italia dari beberapa kebun anggur terbaik di negara itu. Staf yang berpengetahuan luas di Monte77 dengan senang hati membantu para tamu memilih anggur yang sempurna untuk menemani makanan mereka, memastikan pengalaman bersantap yang benar -benar berkesan.
Apakah Anda penggemar masakan tradisional Italia atau mencari sesuatu yang baru dan menarik, Monte77 adalah tempatnya. Dengan perpaduan tradisi dan inovasi, restoran ini menawarkan pengalaman kuliner yang unik yang pasti akan menyenangkan semua jenis pecinta makanan. Lakukan reservasi hari ini dan temukan keajaiban Monte77 untuk diri Anda sendiri.